春の食べ物図鑑

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2019/04/18
春の戴き物５品／タラの芽、コゴミ、タケノコ、白菜のとう立ち菜、赤いか

著者について
百姓・都市農村交流プランナー・WEBプロデューサー

稲垣信志（Shinji Inagaki）

愛知県出身
大府高校卒業
東海大学　海洋学部海洋土木工学科卒業

甲子園を夢見る高校球児でしたが、努力足りずに県大会で敗退。野球がしたくて、片道１時間３０分かけて通学、愛知の公立高校ではダントツの練習量だった大府高校野球部で３年間培った体力は、今も健在。
社会人になってからも奇麗な仕事は、出来ませんが、泥臭く失敗と経験を繰り返し、他人より多くの時間を費やし、階段を１段１段登りながら成果を出す・ゴールに到達する姿勢がモットーです。

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