氷見市仏生寺地域は、魚食文化が盛ん。
地域にある神代鮮魚店では、毎日当日獲れた活きの良い魚が並ぶ。
神代鮮魚店の陳列ケースは、1皿500円均一。
ナガラモ(アカモク)とマイカがあったので、 2皿×500円を購入したら、
カツオの水煮がおまけで付いてきた。
この日は、富山全域で豪雪となり、お客の出足が悪い。
お店の亭主の粋な計らいで、
「雪の中わざわざ買いに来てくれたから、これ(カツオ)サービスしとくよ」
ありがたいことです。
そんなこんなで、我が家の夕ご飯は、 写真手前左側から
玄米入りご飯、ナガラモの三杯酢、カツオの水煮、ナガラモと納豆 大根おこし、
ブリの刺身、げその御汁 ブリと大根おろしの食べ方の詳細はこちら↓
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この日の晩御飯、
購入したのは、神代鮮魚店の魚で1000円分。
1人分500円で贅沢ヘルシー魚食
ナガラモと納豆ご飯
ナガラモの詳細は、こちら↓
氷見市仏生寺は、魚食が盛ん!
昔ながらの顔なじみの家では、
今でも魚屋さん(神代鮮魚店)が、自宅(仏生寺)に魚を届けてくれる。
朝獲れの魚の美味しい刺身や珍しい魚の調理方法で、昔から魚食が確立されている。
是非、あなたも氷見の魚を、自分の眼で買いに行き、堪能してみませんか?
神代鮮魚店にご案内します。