気軽で楽しく氷見の山菜採り・１時間で５種類採取

2017/04/02

氷見の里山で山菜採り豊かな里山で、１時間で５品目採りました 160406_山菜 (3)圧縮

採取した山菜左手前から、時計回りでこごみ、シャク（山人参）、蕨、フキノトウ、甘草

各々の山菜料理については、後日アップします。しばし、おまちを <m(_ _)m>

　氷見の里山、まだまだ、これから、

タケノコ、ウド、タラの芽、コシアブラ、イタドリ、オオバギボシ（うるい）、クサギ、ゼンマイ、ミズナ（かたは）、山フキ、アサツキ、カタクリ、三つ葉などなどがある。特に、氷見のゼンマイ、ワラビ、三つ葉は、味が深い。２～３年以内には、山菜教室を開催したい。がんばるぞ！

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