2019/01/15
美味しい能登牡蠣が食べられるお店
CAFE&炭火焼 なぎさGARDEN
石川県鳳珠郡穴水町曽福ネ８－５ におじゃましました。
看板
ここは、石川県穴水町地域おこし協力隊OGが経営するお店。
お隣にある渚水産から能登の美味しい魚介類を仕入れて、その場で食べられるお店。
協力隊OGでオーナーの齊藤さんについては、下記のページで紹介されています。
石川・穴水町の地域活性化を先導 OG齋藤さん読売新聞に掲載される http://www.otsuma.ac.jp/news/2016/20160219165424
お店は、使用されてなかった倉庫を自分たちの手で改修して作られたそうです。
店内の様子
手作り感満載ですが、綺麗にされていて、とっても入りやすく 消費者目線の小腹が空いた時のメニューから、
満腹能登の幸を沢山食べたいメニューまで幅広く扱われていました。
１月のメニュー
２０００円の海鮮盛り これに牡蠣が３個
時間帯が遅かったのでオーナー自ら焼いてくれました（●＾o＾●）
能登牡蠣 今は小ぶりですが、身が締まっていて味が濃いのが特徴
当日の朝に取ってきた牡蠣 とれたて
これまた美味しい能登牡蠣フライ
